彩色面条和营养彩面是两个完全不同的概念。

    彩色面条是拿蔬果汁或者食用色素等等来和面，从而使面条达到上色的效果，拿蔬果汁和面，面出来以后颜色浅淡，而且没有一点劲道，蔬果味根本就吃不出来。那些拿食用色素和出来的面，我是没有勇气去尝一下。

    而营养彩面是采用先进的工艺技术把各种蔬菜与优质的强化小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比而制作出来的系列营养蔬菜、水果面，不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，，面条煮出来以后颜色鲜美，吃起来蔬果味道浓郁，面条弹性极佳，嚼起来十分的劲道，使得营养彩面达到了“色、香、味、形、体”的完美结合。

    在营养方面，由于是将蔬果完全融合在面条里面，使的面条所具备的营养元素更趋完整，通常传统的面条一般就是的碳水化合物，蛋白质含量在7%-10%之间，缺乏维生素和微量元素及其他纤维素，而蔬菜和水果正好富含以上营养素，从膳食科学和营养学上来说，两者间是绝佳的互补 。 在吃一份营养彩面的同时，就相当于吃其面量数倍的蔬果。从而使人体获得的营养更为均衡和全面。

    特有的营养彩面生产工艺最大限度的保持了蔬菜和水果和营养价值。在膳食科学搭配上更加合理。而且由于面条中不含任何人工色素、防腐剂和化学面条改进剂，可以放心食用。

     营养彩面馆特色突出，投资小，见效快，利润空间大，制作方便，是中小创业者餐饮创业的最佳选择之一。只需投入2～3万元，你就能开一家色彩悦目，汤绍讲究，味道鲜美，生意兴隆，月盈利万元以上的时尚营养彩面馆！营养彩面无论是独立经营，还是与其它面食结合经营，都比传统面馆具有更大的竞争优势，盈利效果将是传统面馆的1~3倍！

   《营养彩面馆创业方案》是我国著名创业指导机构阳光巴士联合国内知名食品公司共同研发出的成熟创业项目。方案分上下两册，15万字，图文并茂，可操作性强，讲解细致，内容涉及彩面制作技术、多种面绍制作技术，店内标准化管理与经营方法等方面。《营养彩面馆创业方案》手把手教您如何成功开起一家赚钱的营养彩面馆，让您学会如何选址、如何装修、如何经营，如何选购机器等，可保证每位创业者轻松掌握彩面制作技术及经营技巧，顺利开店。同时购买方案后阳光巴士将为你提供终身免费的售后服务，你在开店过程中遇到的任何问题都可以向阳光巴士的行业专家进行咨询，同时为您提供一个完全免费的会员与会员之间的交流平台，您在开店过程中的所有经验和困惑都可以于同样开店的会员进行分享和探讨。

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   方案主要内容：
 营养彩面知识
 常用食品原辅料及处理（荤腥类、蔬菜类、干杂类、香料类、调料）
 营养彩面的制做工艺与流程
 营养彩面相关面绍（浇头）生产工艺包括:青椒肉丝面绍、回锅肉面绍、豇豆面绍、麦香鳝鱼、霸道牛肉面、豌豆排骨面、鲜椒牛肉面绍、黄瓜肉丝面、黑椒牛排面、蕃茄煎蛋面底汤、海味面绍、素椒杂酱面绍（不断增加中……）
 营养彩面馆经营技巧
 工作流程岗位及职责
 人员配备及其他
 营养彩面与其他项目结合经营技巧
 营养彩面馆设备与机器采购信息
 多款专业营养彩面馆3D装修图（光碟版）

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